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聚焦实施“百千万工程”，聚智赋能黄皮产业高质地发展，为进一步探索科技赋能、立异最先产业多元化、高质化发展的可行新旅途，7月21日下昼，首届广东黄皮产业高质地发展推敲会在郁南县圆满举办，郁南县委副通知、县长张春海以及来自广东省农业科学院、华南农业大学、仲恺农业工程学院、广东省中病院等科研院所的群众学者，国内黄皮主要产区代表，采购商及郁南黄皮行业代表，郁南县各镇及策动单元负责东说念主等超150东说念主参加本次推敲会。郁南县东说念主民政府副县长刘炳荣主办会议。
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首届广东黄皮产业高质地发展推敲会在郁南县圆满举办。
据先容，2023年，郁南全县黄皮拔擢面积达22.5万亩，形成了“环球黄皮看中国，中国黄皮看云浮郁南”的产业发展款式。其中，郁南无核黄皮拔擢面积达19.2万亩，预测年产量将达10万吨，产值约50亿元，出口总数预测冲破1亿元，无核黄皮产业逐步成为推动郁南百亿产业集群开发的中坚力量。本年以来，为深化郁南无核黄皮“12221”阛阓体系开发，郁南县对峙缠绵先行，制定了《2023年郁南无核黄皮产业高质地发展主张》，以“八大攻坚”步履激活产业发展的强劲引擎，切实将郁南无核黄皮打形成为兴业富民的百亿特点产业，全面鼓吹乡村振兴。
郁南县委副通知、县长张春海 致辞。
黄皮树全身齐是宝，药用价值高。广东省中病院陈志强主任作《“果中之宝”黄皮的药性、药效和药用共享》主题陈说时指出，全国上最佳的黄皮果来自郁南，黄皮果不错称得上是“全国级的健康果品”。黄皮药食两用，又称“浩气果”有益健康，老小咸宜，成心咽生津、消食解酒、行气化痰、导滞通便、清暑解表的功效。
陈志强详备先容了黄皮果、皮、核、根等的功效，“吃黄皮时，不错将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一吞噬下，味虽有些苦，但不错起到降火、颐养消化不良、胃脘饱满的作用。”陈志强还示意，鲜黄皮果大概黄皮果干煲水当茶喝，大概加入猪排骨等食材煲汤，每东说念主每次用10粒独揽，煲水20-30分钟，饮汤食果，好味又健康！黄皮果保鲜方面，可将黄皮果分装于保鲜袋，放至雪柜基层的冷冻室内，保鲜期不错长达一年，使用时只需将黄皮取出，轻轻抖开，洗净便可食用。
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广东省名中医、原广东省中病院副院长兼大外科主任、广东省中病院外科主任医生陈志强。
历程三十多年的发展壮大，郁南县已成为我国最大的无核黄皮分娩基地，被誉为“中国无核黄皮之乡”，初步形成了涵盖无核黄皮拔擢、加工、科技、流畅、销售全产业链条，关联带动电商、文创、旅游、餐饮等一批产业集群。
广东省农科院果树征询所主任陆育生带来《郁南黄皮产业发展近况与念念考》陈说时指出，郁南无核黄皮产业现在靠近栽培品种单一、上市期相对鸠集、采后储运保鲜、加工家具阛阓占有率低等问题。为此，陆育生提议要深嗜品种（资源）引进，强化与科研院所诱导，依托郁南开发全国最大的黄皮种质资源库，打造我国黄皮种业“硅谷”。此外，可针对性开展黄皮早结丰产、提质增效、病虫害高效防控等枢纽栽培时期征询、欺诈与示范，加强黄皮采后处理与保鲜时期研发，发展黄皮详尽加工产业化时期，蔓延产业链，提高家具附加值。
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广东省农科院果树征询所主任陆育生。
广东省农科院果树征询所征询员孟祥春带来《郁南黄皮采后商品化处理与贮运保鲜路子与方法》陈说共享。“好的生果是种出来的”，孟祥春征询员结合多年来对郁南无核黄皮产业园连续的科技复古实践，指出黄皮的采后贮运保鲜最初要从拔擢端合手起，升迁果品性量和耐贮性；采后延长鲜果保鲜期，缩小腐损率的主要措檀越要有风雅采摘，在知足食用品性的前提下尽可能早采收，在温度低时采收，无机械伤采收，采后欺诈快速预冷，具保湿及自觉气调保鲜功能的包装，然后插足低温冷链贮运物流的保鲜时期体系。针对加工用无核黄皮果品，可采纳速冻长久保鲜时期，知足长年贮存加工原料，长年加工的需求。现在企业等闲采纳的长久冻存保鲜时期需要研流配套自动化清洗，热处理消鸩杀菌，速冻地说念等相宜食物初加工安全的方法诱导，创建时期体系，完了自动化和批量化处理，升迁圭臬化和安全水平。
广东省农科院果树征询所征询员孟祥春。
蔓延产业链条是无核黄皮产业现在聚力重心发展的一大标的，现在，郁南黄皮企业与华农、仲恺、省农科院等高校及科研院所诱导，在立异和纠正拔擢时期的同期，还研发了黄皮果汁、黄皮饼等深加工家具。仲恺农业工程学院轻工食物学院诠释刘功良作《发展黄皮食物加工，壮大岭南特点产业》陈说时指出，黄皮养分丰富，鸠集上市，但鲜果供适时刻短，果实不易保存，有必要驱荒疏展深加工，现在，其科研团队正积极开展无核黄皮果酒、无核黄皮果醋等时期升级及产业化示范方式，以及黄皮养分功能评价等责任。
在黄皮深通加工方面，仍靠近黄皮出汁率低，家具品类不够丰富，家具附加值不高，活性身分提真金不怕火、结构分析和生物活性挖掘尚短少长远征询等问题，刘功良示意，要左证阛阓需求、黄皮原料本性，丰富黄皮深加工家具类型（多学科交联、多产业交融）；要优化家具工艺，开展功能性评价，多维度体现无核黄皮养分价值；要优化黄皮活性物资提真金不怕火工艺，挖掘无核黄皮功效，增大经济效益和社会效益。
仲恺农业工程学院轻工食物学院诠释刘功良。
怎样买通从科研到实践“终末一公里”，科技小院演出了首要扮装，其是设立在分娩一线（农村、企业）的集农业科技立异、示范实践和东说念主才培养于一体的科技做事平台，2022年7月8日，广东郁南黄皮科技小院在郁南县建城镇广东郁南黄皮科技小院门前广场雅致揭幕。华南农业大学园艺学院秦永华诠释带来《广东郁南黄皮科技小院先容及责任回首》共享时示意，黄皮科技小院集农业科技立异、农业时期做事、农村科学普及、东说念主才培养培训等功能于一体，灵验联结郁南县富赢田田圈生态农业有限公司等企业形成诱导攻关强势态势。下一步，黄皮科技小院将更长远鼓吹效用实践实施落地与方式跟进，开展黄皮新品种选育与引种、黄皮防裂果和日灼方面的实验、黄皮圭臬化栽培时期规程征询等问题。
华南农业大学园艺学院诠释秦永华。
此外，推敲会现场还围绕“黄皮食物的养分价值”“黄皮入药的保健功能”“打造黄皮品牌，助力产业发展”等主题开展了推敲，黄皮果农代表安身自己发展需求，向与会群众学者问策取经，广东中荔农业集团有限公司、郁南县富赢田田圈生态农业有限公司、郁南县亿丰农业科技有限公司等单元代表也结合自己企业实践发展教化进行共享。
黄皮果农积极向与会群众问策取经。
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首届广东黄皮产业高质地发展推敲会现场。
首届广东黄皮产业高质地发展推敲会群众金句
“药食两用，有益健康，老小咸宜，经济价值高，是‘果中之宝’。”——原广东省中病院副院长兼大外科主任、广东省中病院外科主任医生陈志强
“广东郁南黄皮科技小院死力于结合郁南黄皮产业发展缠绵和履行需求，加快科技效用更变，促进郁南乃至粤西区域产业高质地发展。”——华南农业大学园艺学院诠释秦永华
“产业振兴，种业先行！强化与科研院所诱导，依托郁南开发全国最大的黄皮种质资源库，打造我国黄皮种业‘硅谷’，提振产业发展的底气和信心。”——广东省农科院果树征询所主任陆育生
皇冠客服飞机：@seo3687“在无核黄皮拔擢栽培方面，不错分袂发展高质地鲜食杰作果园与加工专用轻减疏漏处分果园，通过果品性量的各别化，拔擢布局的区域化改造，助力无核黄皮产业良性健康发展。无核黄皮的采后贮运保鲜时期方法必须以无缝冷链物流体系的设立为基础，再详尽采纳保湿及自觉气调保鲜包装等纯物理安全保鲜时期。加工用无核黄皮宜采纳长久速冻保鲜时期完了长年贮藏长年加工。”——广东省农科院果树征询所征询员孟祥春
皇冠足球“要左证阛阓需求、黄皮原料本性，丰富黄皮深加工家具类型（多学科交联、多产业交融）。”——仲恺农业工程学院轻工食物学院诠释刘功良
【记者】陈志深 崔文波
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